Un mariage ultra frais et crémeux : l’onctuosité du mascarpone, la douceur de l’avocat et le peps du citron vert pour une bouchée qui réveille les papilles à l’apéro ! 🥑🥂
A l'aide d'une fourchette, écraser la chair des avocats
Et maintenant : dressage ! Prends une poche à pâtisserie ou si tu n'en as pas, un sac de congélation. Tu mets la préparation dedans, tu coupes le bout de la poche ou le coin du sac pas trop gros mais suffisamment quand même au cas où il reste des petits morceaux de poireaux et tu remplis ainsi tes verrines facilement et proprement 🤩!
Ce sera plus joli en décorant avec une pincée de paprika ou de curcuma pour donner un peu de couleur.
Sais-tu que l'avocat n'est pas un légume mais un fruit, comme la tomate ! C'est un des fruits les plus appréciés dans la gastronomie française.
